قشر البرتقال والذى كنا ولازلنا نلقى به على إنه من الفضلات يعد بالفعل ذو فوائد عديده بعد أن أصبح محل إهتمام كثير من الباحثين حول العالم – وكنا نعلم فى السابق ونحن صغار أن فى قشر البرتقال ماده زيتيه طياره تشتعل عند إقترابها من عود ثقاب أو شمعه – وعرفنا ذلك بالصدفه – حيث يخرج هذا الزيت على شكل رزاز ويشتعل عند تعريضه لمصدر اللهب – وهو ذو رائحه عطريه ممتازه ( رائحة البرتقال ) ونفس الشئ يحدث لليمون واليوسفى وقشر البرتقال يحتوى على مادة الباكتين وهى ماده هلاميه توجد فى الفواكه المختلفه وهى بدورها تخفف من حدة الإمساك constipation وكذلك عسر الهضم digestion والإنتفاخ Bloating الألياف التى يحتويها قشر البرتقال تساعد فى إبطاء إمتصاص السكر مما يجعل من ذلك تأثيرا جيدا للذين يعانون من مرض السكر - كما إنه أيضا يساعد فى إنقاص الوزن - وهو فعال فى علاج حب الشباب Acne وعلاج البشره الدهنيه Oily skin ويساعد على تفتيح المسام clear clogged pores ويساعد على تهدئة الإلتهابات الجلديه inflamed skin من خلال إحتوائه على مواد مقاومه للدجراثيم Antibacterial قشر البرتقال أيضا يساعد فى فى علاج مشاكل الجهاز التنفسى ومنها الربو Asthma وإلتهاب القصيبات الهوائيه Bronchits ويساعد على طرد البلغم Mucus من الرئتين والمعروف أن القشره الحارجيه تستعمل كماده منكهه وهو مانطلق عليه بشر البرتقال فى العديد من الحلويات من خلال تجفيف وطحن قشر البرتقال يمكن إستخدامه لتفتيح لون البشره ومعالجة حب الشباب وتجديد خلايا البشره ويصلح للعنايه بالبشره عند خلطه بالزبادى أو العسل كما ورد فى بعض التقارير العلميه فى بعض المجلات ومنها تايمز اوف إنديا قشر البرتقال يساعد على محاربة الإلتهابات inflamations والإجهاد التاكسدى oxidative stress لإحتوائه على مضادات أكسده - ويحتوى أيضا على مادة بوليفونيل وهى بها خواص مضاده للميكروبات anticbacterial وتساعد على منع العدى ومهدئه للإلتهابات وتقى أو تهدئ من نمو الخلايا السرطانيه وحسب ما ورد فى بعض التقارير فإنه فى الوقت الذى يحتوى البرتقال على نسبه عاليه من فيتامين C إلا أن قشر البرتقال يحتوى على كميات أكثر